Nella Selezione Comand dedicata al bovino troverai i tagli più pregiati delle nostre carni rosse: solo animali provenienti da allevamenti certificati e lavorati con maestria artigianale nella nostra macelleria. Ogni fiorentina, costata o arrosto è scelta per l’equilibrio perfetto tra marezzatura, gusto e tenerezza. Si tratta di carni che portano il nostro nome perché rappresentano al meglio la qualità e la trasparenza della nostra filiera.