Tagliatelle all'uovo MONOGRANO MATT 500gr - PASTIFICIO FELICETTI

Le Tagliatelle all’Uovo Monograno Matt del Pastificio Felicetti rappresentano l’eccellenza della pasta artigianale italiana. Realizzate con semola di grano duro biologico varietà Matt e uova fresche da allevamenti italiani, sono trafilate al bronzo ed essiccate lentamente per mantenere intatte le proprietà organolettiche degli ingredienti. Il grano Matt, coltivato in zone vocate del Sud Italia, si distingue per il suo profumo intenso e la ricchezza di proteine, che donano alla pasta una consistenza ruvida e tenace, perfetta per trattenere sughi corposi.

La lavorazione attenta e la qualità delle materie prime rendono queste tagliatelle ideali per chi cerca una pasta genuina e nutriente, dal sapore autentico. Il formato largo e poroso si sposa perfettamente con i condimenti più ricchi, tipici della tradizione italiana: dal classico ragù di carne alle preparazioni con funghi porcini o salsiccia. Il Pastificio Felicetti, situato nel cuore delle Dolomiti, è sinonimo di eccellenza nella produzione di pasta biologica grazie all’uso esclusivo di acqua di sorgente pura e semole selezionate.

Il nostro consiglio: con cosa abbinare le Tagliatelle Monograno Matt

Provale con un ragù di Salsiccia Comand o con uno spezzatino di manzetta friulana tagliato finemente. Per un’alternativa più creativa, abbinale alla crema di pomodorini De Carlo per esaltare il gusto della pasta con un tocco mediterraneo.