Riso carnaroli 1kg - SALA CEREALI

Il riso italiano per eccellenza 

Il Riso Carnaroli di Sala Cereali è considerato il “re dei risotti”: un riso superfino italiano caratterizzato da grande tenuta di cottura, elevato contenuto di amido e chicco lungo e consistente. Coltivato nelle risaie DOP della Baraggia piemontese, garantisce qualità, autenticità e un profilo nutrizionale bilanciato, perfetto per piatti raffinati o preparazioni quotidiane.

La sua spiccata capacità di assorbire brodi e condimenti lo rende ideale per risotti cremosi: consistenza avvolgente senza diventare colloso. Può essere usato anche in insalate fredde, timballi e come accompagnamento per carni bianche o rosse. Provalo in un risotto ai funghi con mantecatura al Parmigiano Reggiano.

Il nostro consiglio: con cosa abbinare il Riso Carnaroli

• Verdure: servilo con zucchine e melanzane grigliate: il riso assorbe sugo e aromi in modo equilibrato.
• Consiglio speciale: abbinalo a 
• Vino: scegli un Friulano DOC per un abbinamento delicato o un Refosco dal Peduncolo Rosso per contrasti più decisi.