Olio extravergine di oliva in latta 1lt "Il classico" - DE CARLO

L'arte olearia pugliese in lattina

L’Olio Extravergine di Oliva “Il Classico” è un blend pregiato delle cultivar autoctone Coratina e Ogliarola, coltivate nei secolari oliveti dell’azienda De Carlo a Bitritto (BA). La raccolta avviene rigorosamente a mano e la spremitura a freddo avviene entro 24 ore, per preservare l’integrità degli oli essenziali e delle vitamine.

Dal punto di vista organolettico, “Il Classico” si distingue per un fruttato medio che evolve in delicatezza, accompagnato da sentori di carciofo, mandorla verde e erbe fresche. Al gusto è morbido ed equilibrato, con retrogusto di mandorla dolce e un lieve amaro e piccante in chiusura, segno di polifenoli e freschezza dell’olio.

Il nostro consiglio: con cosa abbinare “Il Classico” De Carlo

• Carni rosse alla griglia o arrosto: un filo di olio a crudo su bistecca o costata esalta il sapore naturale della carne, senza coprirla.
• Verdure grigliate e sughi di carne: ideali per insaporire melanzane, zucchine, peperoni o ragù rustici.
• Pane tostato e bruschette: valorizza grissini, crostini e piatti a base di carne e sott’oli.

Conservare in ambiente fresco, al riparo da luce e fonti di calore.
Prodotto e confezionato da Az. Agr. De Carlo sas Via XXIV Maggio 54/B - 70020 Bitritto (BA) Italia

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